fiori edibili e aromatiche

Mini torte con ripieno a sorpresa.

Mini torte con ripieno a sorpresa. Dalla mia mamma ho ereditato poche ricette: un po’ perché lei teneva tutto a mente e improvvisava molto, un po’ perché, vista la mia giovane età, ero molto disattenta riguardo alle questioni della cucina! Quando poi, a 24 anni, sono andata a vivere per conto mio, mi sono resa […]

una cena nell'orto

Una cena nell’orto

Una cena nell’orto. C’è tanta dolcezza nelle luminose serate di luglio, un invito a stare a contatto con la natura, a respirare l’aria tiepida carica di profumi buoni. E allora sapete cosa vi dico? La cena, stasera, la facciamo in campagna e, più precisamente, nell’orto!   Nel mio caso si tratta di una bella cena […]

“Kusamono” ovvero l’arte di creare bonsai di erbacce

“Kusamono” ovvero l’arte di creare bonsai di erbacce [kusa] erba + [mono] cosa Il kusamono è una semplice e delicata composizione realizzata con erbe sevatiche e fiori spontanei. Può trattarsi di una singola pianta erbacea o arbustiva o di una composizione, il tutto coltivato in vaso, in modo da raggiungere una bellezza imperfetta, in equilibrio […]

Uova & cavoli rossi

Uova & cavoli rossi. Oggi parliamo di uova e cavoli rossi. Sì perché questo bellissimo ortaggio, oltre ad essere ottimo affettato crudo in insalata, possiede grandi virtù tintorie. Allora procediamo! Vi serviranno: alcune uova mezzo cavolo rosso una pentola capiente 1 cucchiaio di sale grosso 1 cucchiaio d’aceto corda, elastici, ecc alcune foglioline una vecchia […]

Seminare bellezza

Seminare bellezza. Pensate a quanta bellezza racchiude il semplice gesto di rompere un uovo! Il suo interno è ricchissimo di sostanze nutritive e la sua forma è un piccolo capolavoro della natura. Per non parlare poi di quelle delicatissime sfumature…una meravigliosa palette che mi piacerebbe tanto replicare sulle mie ceramiche! Oggi però non ci occupiamo […]

Biscotti mon amour

Biscotti mon amour. Dolcissimi lettori…l’amore passa anche attraverso una frolla incredibile, senza burro e senza zucchero, ma friabile al punto giusto. Seguite il ritmo e allacciate i grembiuli perché con questa ricetta semplice e veloce riuscirete a soprendere chi amate di più! Oppure, vai direttamente alla videoricetta… Ingredienti Per una teglia di biscotti 2 tuorli […]

La torta del bosco

La torta del bosco. Evviva! A gran richiesta arrivano le ricette di Giovelab! Iniziamo con questa tortina che è un classico di casa nostra: semplicissima e super salutare. Potete considerarla una ricetta base, quindi scatenate la vostra fantasia per quanto riguarda farcitura e decorazioni. La ricetta è raccontata con un breve e graziosissimo video all […]